Hướng dẫn

• 1. Dứa thái miếng nhỏ vừa ăn, cà chua bổ kiểu múi cau, hành khô xắt mỏng.
  
• 2. Hành lá, rau dăm rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  
• 3. Ngao rửa thật sạch, cho vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì lấy thịt ngao ra rửa thật sạch, để riêng phần nước luộc.
  
• 4. Phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo, thêm 1 chút bột canh rồi trút ngao vào xào. Bạn chỉ cần xào cho ngao có mùi thơm và không cần xào quá kỹ để ngao ngọt thịt. Xúc ngao xào ra bát để riêng.
  
• 5. Gạn nước luộc ngao vào nồi, thêm sấu vào nấu sôi. Khi sấu nhừ thì cho dứa, thịt ngao đã xào vào đun thêm 4-5 phút.
  
• 6. Rắc dăm hành lên và đảo đều, thêm 1 muỗng canh nước mắm rồi tắt lửa cho nồi canh thêm đậm đà bạn nhé.